酱王酒,茅台酒,企业 私人定制,白酒
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Company Product来源:贵州酱王酒业有限公司时间:2023-12-28 [举报]
酱王1935酱香型白酒 53°白酒的口感浓郁、醇厚,带有酱香味和微甜味,不口干不上头,下口柔和,经典酱香
2. 口感醇厚:大曲酱香的口感丰满醇厚,酒体较为厚实。口感的丰富性主要来自于其酒体中的酯类、醇类和酸类等成分的相互作用。
3. 香气持久:大曲酱香的香气持久,后能长时间留香。这是因为大曲酱香中的香气成分相对较多,且具有较高的挥发性。
在制作53°白酒的过程中,先需要将选用的原料进行磨碎,然后加入水进行发酵。发酵过程中需要控制温度和湿度,以发酵的质量。发酵完成后,需要进行蒸馏,将发酵液中的酒精分离出来。蒸馏后得到的白酒需要进行陈酿,以使其口感更加醇厚,香气更加浓郁。
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